素敵なおうちごはん会♡

先日、大好きな仲間たちとHome Partyを開催♪

今回は、ホスト側ではなく、ゲストとして参加…。

招待してくれたのはこの方！

友人でもある料理研究家の高木ゑみちゃん。


美味しいもの大好きで、いつもお仕事に熱心、

そして奥様でもあり、ママでもあり…、

優しくて、エネルギッシュで、

心から尊敬している２８歳のお料理の先生です。

前菜の一皿。

急きょ決まったHome Partyにもかかわらず、
お料理もおもてなしも最高で、

玄関のドア―を開けた時から、押切、
もう一人の仲良しの友達・のんちゃんと一緒に
驚き、感動し続けておりました（笑）


さらに、感動したのがその手順。

気軽なおつまみからおしゃれなフルコースまで
美しく、美味しく楽しませるのを得意とするゑみちゃんらしく、
この前菜の中には、買ってきたお惣菜も混ざっているんです。

ほんと、勉強になるー。

いちじくとチーズの前菜。

盛りつけがきれいでデザートみたい…♡

ワインによく合う一皿です。

メインのロースビーフ。

やわらかくてジューシーで、
とっても美味しかった♡

ハロウィンをイメージしたテーブルセッティングも
すごく可愛くて素敵でした


ゑみちゃんと初めて会った時も、
Amebaさんとメルシャンさんとのお仕事で、
カンタンなテーブルセッティングと
お料理を習う企画だったなぁ。


またゑみちゃんの料理教室にも
行きたいな♪

そんなゑみちゃんのお料理本です。


どれもとっても美味しいし、
盛りつけやおもてなしのヒントになる
情報がたくさん♡


ぜひ読んでみてくださいね☆




それでは、この後はradioで。
１０時～、「Moe's up!」bayfm
ぜひ聴いてね～。