メインは夏バテ防止にも効果的な中華風の冬瓜のスープです☆
その食感が好きな冬瓜を、干した貝柱や椎茸、レバーや砂肝等からとったスープで煮たもの。これがとっても栄養満天(^O^)〃
奥の豆腐とトマトの炒め物は、最後にほんの少しラー油を加えてピリッと辛く味付けしてみました。
暑い夏に負けない熱々の中華料理は、早くも作っている側から私にどんどん活力をくれていました！！
…そして、今日は楽しみにしていた久々のオフ…♪〃〃
海外から帰国した親友と会う予定デスo(^-^)o☆
たくさんお話をして、めいっぱい楽しんでこようと思いまーす↑！
みなさんも素敵な週末を…！！
それでは～（^O^)/☆