お返事☆かすチャンさん!!
コメントありがとうございます(≧∇≦*)
めかじきのカレー炒めですかね?
ちょー簡単です!!w
めかじきの切り身を一口サイズに切って塩コショーして少し置いたら、水気を拭き取り、小麦粉とカレー粉を5:1くらいの割合で混ぜた袋の中INしてフリフリ。
それをバターで焼くだけです♪
火の通りが気になったら、いんげんを加える際に、酒を少量入れて蒸し焼きにすると大丈夫です(^^)
最後に醤油を回しかけてこんがりさせて出来上がり♪
絶品!とまでの味ぢゃございませんがめかじきやらが安く手に入ったりしたお試しくださいo(^▽^)o
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