足を運んで頂き、ありがとうございます。
田舎でゆるゆる生活する30代
息子と、転勤族夫との3人家族
パートの傍らで
自分のことを見つめ直し中
因幡です
黒豆を煮ました
今まで、黒豆は実家で母や祖母が
コトコト煮てるイメージがあって
私がそこまで得意じゃなかったこともあって
かれこれ何年も疎遠になっていた黒豆を
先日、息子がマルシェで発見
「かあか！！！ブルーベリー！！僕の予算で
ブルーベリー買いたい！！買う！！！」
と高らかに宣言し
袋を持ってちゅっちゅし始めて
（ほんとやめて欲しいし、めちゃめちゃ注意もした）
購入しました
なんか、ブルーベリーと勘違いしているけど
大丈夫かな、なんて思いつつ
軽く洗って一晩鍋の中でお水とおやすみしていただき
翌日、煮込みへ
トマト煮のなかに入れてもいいなぁなんて
思ってしまったので【塩煮】に。
今思うと、半分は甘いやつにすれば良かった
と後悔してます。
うん、めちゃめちゃ出来た
アクを取って、
調味料を入れて、
1時間程煮込んで
完成〜〜〜〜
これ、圧力鍋だったらもっと簡単なのかな
圧力鍋使ったことないけど
って顔になりました
結果 美味しくは出来た
保存容器3つパンパンになりましたが
とても美味しくはできました
作ってる最中
「実は俺も好きなんだよね」
と夫が言い出して、付き合って◯年
まだ、知らないことあったんだ！と
驚いたりしちゃいました
いっぱい食べてくれ
体調もだいぶ回復しました
豆食べて、ラスト二ヶ月
マメに頑張りたいところです