♡ヘルシーワンタンスープ♡

こんばんは

今日はオリジナルレシピ第2弾

♡ヘルシーワンタンスープ♡

お肉は使わずに･･･

レシピブログさんのモニターで当たった

大豆のお肉ミンチタイプを使います

何で思いついたかと言うと、

お家に鶏のゆで汁を冷凍キューブにしたのがあって、ワンタンスープが食べたくなったから。

ちょうどこの商品をどうやって使うか考えていたので、やってみました(人•ᴗ•♡)

材料(4人分)

・ワンタンの皮･･･30枚

・最後の飾り用の小ネギ･･･適量

<ワンタンの具>

・大豆のお肉･･･1袋(200g)

・生姜のすりおろしor生姜チューブ･･･小さじ1

・しょうゆ･･･小さじ1

・小ネギ･･･小さじ3

(玉ねぎのみじん切りでもOK)

・塩コショウ･･･少々

<スープ>

・水･･･800ml(鶏のゆで汁使うと美味しい)

・鶏がらスープの素･･･大さじ2

・醤油･･･小さじ1

・ごま油･･･大さじ1(鶏のゆで汁使う時は、油っぽくなるので省略した方がいいです)

作り方

①お鍋に<スープ>の材料を入れて、ひと煮立ちさせる。

補足

私は鶏のゆで汁キューブ24個使って、足りない分を水を足しました。トータルで800ml。

②スープの沸騰を待ってる間に、ワンタンを作る。大豆のお肉をざるに入れて、押して汁気を無くす。ボウルに<ワンタンの具>の材料を入れて、混ぜる。混ざったら、皮に包んでいく。

結構ゴロゴロしているので、包む時は破れないように注意です

私は何枚か破いてしまいました。

ま、気にしないで入れますけどね←

ゆっくり丁寧に。

気持ち少なめに包むといいかもしれません。

③沸騰したスープに、ワンタンを入れ、3分くらい煮ます。火を止めて、ごま油を回し入れる。

注意

最初の方にも書きましたが、

鶏のゆで汁を使う場合は、

ごま油は入らないと思います。

④器に盛ったら、飾り用の青ネギを散らす。

いり白ごまも乗せてみてもいいかもしれません　( °o°)ハッ

↑やろうとして忘れたましたw

感想は･･･

とっても美味しくできました(｀・ω・´)ゝ

食感がすごくお肉に似ています

下味がついてて

(ちょっと表現が難しい味･･･あ、美味しくないという意味ではありませんよ)

湯戻し不要な所が便利です（*'∀'人）♥*+

最初からついている下味では足りないので、

やはり自分の味付けは必須です。

よりワンタン感が欲しい方は、

ひき肉と大豆のお肉を、半分半分でやるといいかもしれませんね\( ¨̮ )/

中にこんなのが入っていました

すごいカロリーダウンです

裏はレシピがいろいろついてました(°∀°)b 

いろんな応用が効くので、これからお世話になりそうです(人•ᴗ•♡)

スープは温まるし、お腹にたまるので、ダイエットには最適ですよね(∀)ｷﾗｰﾝ✧

もえ

まだまだ勉強中ですが、
応援宜しくお願いします(*´˘`*)♡

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