今日はMCFAJのモトクロス第２戦。
埼玉県川越市に位置するモトクロスヴィレッジにて開催です。
近所の方や顔馴染みの方も沢山エントリーしていて、観ていても楽しいレースでした。
用事があって午前しか観れませんでしたが、観戦しながら撮影360枚ほどしてきましたので観て下さいね。
ピンボケあり。不適正露出ありです！w
先週に引き続き、モトクロスレースを観てきました。
うっかり書き忘れていました。
今年最初のモトクロス観戦は、2月26日に茨城県の圏央道稲敷インター近くに位置するMX408にて開催された「ヒーローズアダルト第二戦」でした。
近所に住んでる仲良しのトッシーに道案内を頼まれて彼の車の助手席でドライブ気分で行きました。
右膝、右肩、右手人差し指の調子が悪くてカメラで撮影する気にはならず、一眼レフカメラは持って行かなかったけども、記念写真くらいならと思い、10年くらい前に中古で買ったCANON PowerShot s5is（12倍ズームのコンパクトデジタルカメラ）を持って行きました。
パドックでは、MFJ関東選手権やウイークエンドレーサーズや八坂オフロードミーティングで面識のある人々とも久々に会え、「今日は出ないの？走るんじゃないの？」と沢山の方に言われて嬉しかったです。
知ってる人が居て、カメラを持ってりゃ撮りたくなるものです。小さくて軽いカメラですが、体の具合も考えて移動を控えたり撮影を控えたりしたつもりだったのですが、帰宅して撮影枚数を調べたら1000枚撮影していた事にビックリしました。
コース脇で撮影していた時に、ウエストウッドの専務さんに声をかけてもらいました。「久しぶりじゃない？。モトクロス好きな人は（モトクロス場に）帰ってくるんだよね〜」って言われて、自分はモトクロスが好きなんだなと改めて思いました。
井原専務さんありがとうございます。
800万画素の古いコンデジで撮影してきた写真ですが、ウェブアルバムにアップロードしてあります。
良かったら見て下さいね。
２ヶ月くらい前にTwitterのフォロワーさんがスコーンを焼いていたのを見て興味を持ちまして、一昨日仕事から帰ってきてからスコーン作りを始めました。
この写真をTwitterに載せたら、焦げを隠すのと焦げの苦味を緩和するためにチョコレートでコーティングする御提案を頂きました。
なかなか楽しく作れました。
電気オーブンを買ってから、いつかパンやクッキーを焼いてみたいと思っていましたが、スコーンは簡単に出来るらしいと聞いて挑戦です。
レシピはクックパッドに掲載されていました。
手っ取り早くホットケーキミックスを使う方法もあったのですが、あえて本格的に作りました。
【材料】
小麦粉150g
バター40g
砂糖40g（砂糖を計りで計っている最中に、これは甘すぎだと思い20gにしてみました）
ベーキングパウダー5g
牛乳80cc
小麦粉をボウルに入れて、１センチ角に切ったバターも入れて、指先でコネます。
砂糖を加えて混ぜ合わせ、さらに牛乳を加えて混ぜます。
混ぜ合わせにはカレー用のスプーンを使いました。
牛乳を加えると粘りが出てきますので、木のヘラが欲しいと思いました。
まな板の上にクッキングシートを敷いて、コネた生地を乗せ、その上にもクッキングシートを被せて手の平で適度に延ばします。
うちの電気オーブンは中の高さが低いので、厚さ1cmくらいに延ばしました。
型枠で切り取り、オーブンのトレイにアルミホイルを敷いて乗せます。
オーブンは余熱しておき、230℃で15分焼いてみました。
ちょっと失敗。表面が焦げて、中央部分は半生に…。
半生を解決するために、陶器の皿にクッキングシートを被せ、スコーンを乗せて電子レンジで加熱しました。
割ってみると中まで火が通ってます。
全体カチカチです。
この写真をTwitterに載せたら、焦げを隠すのと焦げの苦味を緩和するためにチョコレートでコーティングする御提案を頂きました。
チョコレートを湯煎するボウルが無いので空き缶で代用して、チョコレートを3かけらくらい砕いてから空き缶に入れて湯煎。
チョコレートが溶けたらスコーンを入れて割り箸で転がしながらチョコレートをまんべんなく絡ませます。
チョコレートを付けたスコーンをクッキングシートを敷いた皿に乗せ、冷凍庫で冷やします。
２〜３分でチョコレートが固まり完成です。
なかなか楽しく作れました。
仕事が終わって帰宅してから作ったのですが、作っているとなんだか仕事ストレスから解放される感じです。
使用した電気オーブンは小型で熱源が近いためか、温度と時間をレシピ通りにしたら焦げたようです。次回は温度と時間を調整してみたいです。
スコーンの上にアルミホイルを被せて焼くと火力を調整できる旨も教えてもらいました。
ご提案など下さった皆様ありがとうございました。