３３３

タイトルの『３３３』は何と読むか分かりますか？

僕は読めませんでした。

ヒントは、鶏肉。

答えは、

また、焼き鳥？（笑）

火曜日は金沢で泊まったので、ホテルで焼き鳥の美味しいところを紹介してもらった。

ついでにコンシェルジュ（女性）に予約を取ってもらった。

女性店主のお店で、串に刺さない焼き鳥だった。

唯一串に刺してあったのは、つくねだった。

とってもジューシーで歯ごたえもあり美味しかった。

プリプリのレバーもレアでバリ旨。

変わったところでは、れんこんの丸揚げ。

これが思った以上にねっとりしてて旨かった。

ホテルに戻り、コンシェルジュにお礼を言ったら、コンシェルジュ自身もプライベートで行くお店だそうだ。

あとで調べたら、食べログ百名店ではなかった。