朝イチに知り合いから電話があり、お昼に蕎麦をご馳走になる約束をした。
お店に11:30前に着くと、お店の一部のシャッターが下りてた。
まさかと思い、お店の人に聞くとランチの営業は明日からだと言われた。
仕方がないので、近くのうなぎ屋に向かった。
人気の肝付うな丼がまだあったので、迷わず注文した。
よくや焼かれた大きめの肝が７個も鎮座していた。
このお店は、生山葵がついていて、これが少し濃い目のタレとマッチしている。
ひつまぶしを食べるときに山葵を使うけど、うな丼やうな重でも山椒より山葵の方が合う気がするのは、自分だけだろうか？