郷に従う金曜日のお昼は、南島原市のちゃんぽん屋に連れて行ってもらった。ラーメンが苦手な自分は、皿うどん(細)を注文した。紅白のカタはんぺんがたっぷり入っていた。あさりやベビーホタテが入ってないのも良かった。皿うどんに酢をかけるのか、ウスターソースをかけるのかと議論になるが、郷に入っては郷に従えということで、金蝶ソースをかけていただいた。甘い餡に酸っぱいソースが実にマッチする。やはり、皿うどんとかた焼きそばは別の食べものだね。