大きな雫がぼんやりと歪む朝

一度手を染めると、なかなか抜け出せないアリ地獄。
そう、我々メンクイ同好会は常に危険と隣合わせである。。。






さてさてー♪
とうとうやって参りました、「好きですパスタ2009.～初冬～」


まだまだ、水面下での活動しかお呼びが掛からない我々ですが、
いずれは「メンクイ倶楽部」への昇格を願い、先日のリベンジとして今回は家パスタを調理する地味なキャンペーンのはじまり！
この記事を読んでいるYOUも明日からメンクイ同好会の一員なのだぁ！
（おすすめラーメン店などのグルメ記事、待っているぞよ）

と、少しだけ熱く語り、小脇に汗をかいたところで一言加えておこうと思う。
かれこれ長い間この青二才ブログをお読み下さっている方々は、そろそろ薄々気付いているとは思うのですが、

ペントリーナにはオサレなランチなどをご一緒してくれるお友達女子も恋人男子もおらんのだ。
（平日では時間の合う友人がいないんだもん←強がり）




ということで、
記憶に無いほど昔に買っておいたサルディーニャ産のボッタルガを冷蔵庫の奥からゴショゴショと引っ張り出し、
袋裏面の賞味期限を指さし確認してみる。

―2009．10．20―



おぉ！らっきー♪

干物やら保存食に関しては、
数週間程度の過去の日付けなどは、中禅寺湖ほどの大きな心で見逃す姐御肌の持ち主だ。
そして、熟成が進み今が食べごろじゃな。。。と2秒もせずに口に運べるこの神経の図太さを、
せっせと培ったわたしの過去を決して後悔しない。







からすみと緑オリーヴのパスタ。

ペペロンチーノを作り、仕上げにからすみパウダーをちゃちゃっと混ぜたもの。
ガーリックと唐辛子を効かせ、パスタの茹で加減だけ気を付ければうんまく出来ます。
ニンニクも唐辛子も、茹で時間も。。
自己中心的な好みの量なので参考にならないレシピは割愛させていただく。



しばらくパスタ料理をしていなっかったブランクが祟り、
ちょうどいい♪（ショーン・レノン風で）一人前のパスタの量の計量が出来なくなっていた。
（単純に食い意地の問題かと）
あのときはバリっとちょうどいい♪だったのに。。。
むぅ。。。
メンクイ同好会は奥が深いのだ。



ということで、軽く2人前ぐらいペロリとやってしまった。
ひぇ～たすけて～。
食べ過ぎた～。。。