Black Flavor

この、
うねうねと立ち上がるシルキーな泡に
うっとり、目を細めて。
口角も上がる、待ちきれないひと時。

先日、知り合いのお店で生ギネスをいただいて、やっぱりウマいと小踊り。

いつもは、上記フォトのように我が家で缶ギネス（ウィジェット・システム）。
やはり、パブで時間を掛けて注がれるギネスには敵わないが、自宅で飲むにはこのウィジェットシステムなどという英国の誇る世紀の大開発なくしては楽しめない。
このシステム、
ビールでビールを泡立て泡を巻き起こすというシロモノ。

開発プロジェクトには500万ポンド、日本円で約１０億も掛かったそう（よくやった開発者の諸君）。
イギリスで売られている多くの缶入りエールにこのウィジェットが採用されていて、その特許によって開発費の５００万ポンドを楽々回収してるから、グッジョ！












舌に絡む常温の黒。

好きです、このスタウトフレーバー。






“Flavor”-Jon Spencer Blues Explosion feat. Beck