ホタテとカキのトマトリゾット

たまねぎ（みじん切り）

にんじん（みじん切り）

オリーブオイル

塩・コショウ

カットトマト

赤ワイン

貝柱だし

砂糖

ベビーホタテ

カキ

バジルペースト

バター

白ワイン

ブイヨン（フュメドポワソン）

米

パルメザンチーズ

ブラックペッパー