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#今日のお散歩 いつもは使わない #歩道橋 に上ってみました。 ケヤキの木が若葉を茂らせ始めましたね。 ケヤキの木は一斉に若葉を出すのではなく、一本の木でもパラパラとあちらこちらの枝から少しずつ芽吹き始めます。 なんだか不思議です。 だけどそれぞれのペースでいいんだね。 #マイペースでいこう 夏には青々としたたくさんの葉で涼しい木陰を作ってくれることでしょう。 . . #おうち時間 #ステイホーム #stayhome #今自分にできること #歩道橋の上から #街路樹 #落葉広葉樹 #ケヤキ並木 #zelkovaserrata

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今日の #花散歩 いつも行くスーパーの歩道脇に #ハナミズキ #一青窈 さんのあの歌...

【私の好きな料理本リレー】主婦と生活社の編集者さんからスタートした #私の好きな料理本...

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【私の好きな料理本リレー】 主婦と生活社の編集者さんからスタートした #私の好きな料理本リレー @ryourinohon . . 可愛らしい声で飾らないトーク、いつも笑わせてくれる料理研究家・ラク家事アドバイザーの 島本美由紀さん（@miyumiyu76 ）からバトンを受けました。 私は女性誌のスタイリングをずっとしてきましたが、ある時からハンドメイドに目覚め今ではnimuという名前で作家活動をしております。 Instagramは作家活動と日々のできごとなどを投稿しています。 では、私からも3冊紹介させていただきますね。 ◼︎黒川愉子『ちっちゃなスティックケーキのレシピブック』（主婦と生活社） 時々お菓子作りが得意なお友達のお宅にお邪魔してお菓子作りをします。 オーブンを持っていないことを理由に自分1人で焼き菓子を焼くことはなかったのですが、1年ほど前にオーブン電子レンジを買いました。 あまり道具も持っていないし、簡単で基本的なお菓子の本を探していて見つけた本です。 お菓子って雑貨的可愛さがあると思うのです。 おもちゃっぽさと言うか…遊べる感じなんですよね。 だからスタイリングにも小物を使いやすくて目にも楽しい。 これはそんなかわいい写真がいっぱいで大好きな1冊。 ◼︎杉本雅代『手作り酵素シロップ』@masayo.sugimoto （文化出版局 @books_bunka ） 3年前の春に杉本雅代さんの酵素シロップのワークショップに参加しました。 以来旬の果物をたくさん頂いた時や国産レモンが安く手に入った時にはせっせと仕込みます。 杉本さんは身体に良い野草などを加えていらっしゃいますが、私はそのあたりの知識がないので失敗しないようにほぼほぼ果物オンリーです。 自己流にはなってしまっているけど、個人的には金柑や姫リンゴを入れるのが気に入っています。 できあがった酵素シロップは炭酸水で割って飲むのが常ですが、生姜で作っておくとおうちでオリジナルジンジャーエールができるんです。 夏にはかき氷のシロップにしても。 ◼︎な すんじゃ『なすんじゃさんのキムチ・ナムルとおかずの教室』（アノニマ・スタジオ @anonimastudio ） な すんじゃ先生との出会いはある友人を通して。 当時は韓流ブームで、私もいろいろな韓国ドラマを見ていました。 韓国ドラマには食事のシーンがよく出てくるので自然と韓国料理にも興味を持ちました。 先生は韓国の宮廷料理を伝承する韓国伝統料理研究家。 それまで韓国料理といえば焼肉、ビビンバ、キムチ、辛くて濃い味なイメージだった私の韓国料理へのイメージを覆してくださった方です。 先生には料理の向こう側にある文化や歴史も教わりました。 当時のアノニマ・スタジオにおいて月一でランチをお出しする食堂では調理やホールのお手伝いをさせていただきました。 またこの本の出版パーティーではテーブルスタイリングもさせていただきました。 そんな思い出いっぱいの料理本です。 レシピからはニラの醤油キムチをよく作ります。 持ち寄りパーティーに持参すると大人気です。 「食は愛」と一言添えてくださった先生のサイン本。大切な本です。 #料理本リレー 私のバトンはライターの井汲千絵さん（ @k.farmer.chie ）に渡します。 #主婦と生活社 #黒川愉子 #ちっちゃなスティックケーキのレシピブック #文化出版局 #杉本雅代 #手作り酵素シロップ #アノニマスタジオ #なすんじゃ #なすんじゃさんのキムチナムルとおかずの教室 @nimu_no_teshigoto #nimuのてしごと

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