イカ墨を練り込んだパスタをお土産でもらった。。
せっかくだから、本格的パスタにチャレンジ！
こいつを使って。
まずニンニクをオリーブオイルでロースト。
玉ねぎのみじん切り、赤パプリカ、
唐辛子をいれて、軽く炒め、
カニの身とカニ味噌を加えて、
ホールトマトを入れて塩で味を整え、
バターを少し入れて15分くらい煮込みます。
茹でたパスタと和えて、
イタリアンパセリをちらして、
できあがり！
イカ墨は肌のダメージを修復してくれる他、
うるおいのもとににも、
カニはエビと同様、アスタキサンチンを含むので、
アンチエイジング効果。
↓こんなイタリアン食材専門店
http://www.eataly.co.jp/
ならイカ墨パスタ買えるかも。
カニは缶詰でも代用できるので、
興味あれば試してみてください！！