ふわトロオムライス

今日はオムライスを作ってみました（＾－＾）

先に玉ねぎ、ニンジン、鶏肉を炒めます。

ケチャップをかけて炒めたあとから、

ご飯を加えてまぜあわせます。

先にケチャップの水気を飛ばしてあるので

ご飯は程よくパラパラに・・・

デミグラスソースを使うので、ケチャップライスは

薄味気味です。。。

この写真で丁度半分・・・

家族分のご飯を炒めるのは、結構な重労働ですね(^_^;)

人数分のケチャップライスができたところで、

皿にご飯を取り分けておきます。

それから、卵と牛乳をかき混ぜて、

軽く塩コショウしたものをフライパンでさっと炒めて

半熟気味のとろとろ卵を一人分づつ皿に

かけていきます。

一人分づつ卵に巻いていくという手間も時間も

かからないし、形も気にしなくていいので

家族分作るにはいい戦法じゃないかな～

形よりも味と速度重視です(^^ゞ

最初、子供たちは

「何で、たまごがくちゃぐちゃな～ん！？」

とぼやいていましたが、

いざ、食べてみると、

とろけるようなふわふわトロトロのオムが

「おいし～い！」と大絶賛でした(^^♪

パパの育児

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