こんばんは!!
本日は最近注目の機能性植物油についてお話しします。
先日ブログにも書き込みました、オリーブオイルもこの機能性植物油の一種です。
主に植物油に含有する栄養価として
ｎ-3系脂肪酸（α-リノレン酸、EPA、DHAなど）
ｎ-6系脂肪酸（リノール酸など）
ｎ-9系脂肪酸（オレイン酸）
などがあり、これらは「多価不飽和脂肪酸」と言われています。
これらは体内で生成することが不可能なため、植物など外部から摂取する必要があり、必須脂肪酸とも呼ばれています。
これらを含んだ機能性植物油は中性脂肪の分解を促進させる働きがあり、皮下脂肪に蓄積されにくい脂肪酸として注目を集めています。
減量＝油のカット
と、結びつけてしまいがちですが、積極的に摂取して頂きたい油もあると言う事です。
皆さんも是非お試し下さい。
Model Maker Physique & Performance
パーソナルトレーナー RYUHEI
http://mmpp.jp/