こんばんは #ModeJ です
今月のふむふむふむ。豆知識です！
そもそも…なんで発酵食品が身体に良いのかちゃんとご存知でしょうか？
発酵食品には、乳酸菌や便を出すビフィズス菌が含まれています。
免疫力を上げるための栄養素ですね
そして、乳酸菌やビフィズス菌はビタミンを作ってくれます。
人は体内でビタミンを作れないので、
満遍なく食べて取り入れるしか無く
食べ溜めなども出来ないです。
満遍なく食べることが大切な理由は
身体に必要な栄養素をバランス良く取り入れるためです
食べているものに、自分に必要な栄養素が足りなければ、
腸が『お腹すいた』という指令を脳に出します。
これは、医学的にも解明されています。
さっき食べたのに『お腹すいた』と感じる時は…
自分の身体に必要な栄養素が足りて無いのかもしれませんね…
《サロンMode J》
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