久々にりんごの話題・・・

桃に神経を集中しているため
りんごの話題にほとんど触れていませんでした

収穫まではまだまだですが、涼しくなってきたため
つがるがチラホラ赤くなってきました

収穫開始予定は９月１０日頃からになりそうです（あくまでも予定です）

桃の収穫の合間をぬって　葉摘み作業も始まりました

強く葉摘みを行うと　糖度が下がるため

この時期はあまり強く葉を落としません

とにかく味にこだわるように心がけています

今年のりんごは豊作傾向にあり

りんご狩り用の畑は

非常に実っています（とくにつがるの畑）

今はまだ　緑色をしていますが

真っ赤になったらいったいどんな風景が広がるのか
今から楽しみです

｢今年のつがるは絶対にたくさんの方に食べてもらいたい！！｣

と栽培責任者が申しておりました

あっ　自分か・・・

　

除草剤を使用していないため　暇さえあれば草刈りをしています

男性従業員は草刈りのプロでもあります

かなりおなじみになってきた飛騨高山にあるchiffonさんが

あさって８月３０日（土）　ＣＢＣ放送　夕方　｢そらナビ｣
という番組で紹介されるそうです

是非ご覧ください（東海地方限定）

栽培責任者が申しておりました ・・・

栽培責任者が申しておりました・・・