今日はパン教室でした。
抹茶と白あんを練って
抹茶あんをパンに練り込み
甘納豆も練り込み
みつあみを編むように成形して
パウンド型に入れて焼きました。
難しい作業は全然ないですが
生地に含まれるバター量や
水分量の多い「リッチパン」に
分類されるパンなので
生地をこねる時にベッタベタで
扱いの難しい生地でした。
ちなみに、粉や塩や水やイーストで
作られるシンプルなパンは
「リーンパン」と呼びます。
フランスパンとか、そうですね。
でも、リッチとかリーンとか関係なく
おいしい物はおいしいけどね。
ミントとレモングラスをブレンドした
緑茶ベースのハーブティーと一緒に。
来月は、半年先に習い始めた人達が
卒業のレッスンなので難易度高めな
パンを作ります。
いろんなデニッシュです。
デニッシュは自分で作ったことがあって
生地から溶け出したバターが
鉄板に水たまりのようにたまり
その油に浸りながら、デニッシュが
じゅわじゅわいってたのを思い出します。
カロリーが怖くて、しばらく
デニッシュを食べられなくなったほど
軽くトラウマになりました。
今はもう大丈夫です。
来月のレッスン、楽しみです。
いつものダイエットゆる体操のほかに
ずーーーーっとさぼっていた
プール＆フィットネスに
復活して数週間。
体重はあまり変わりませんが
体操のお友達から
「足、細くない？」と言われ
ひさびさに参加した方から
「あなた、顔も体もやせたわよ！」と
言われました。
えーーー？
そうかなぁ？
いやいやいや
体重はたいして変化なし！
体脂肪は怖くて計れません！
きつい服は相変わらずきつい！
みんなの気のせいですかね……
そして体力がおそろしいほど無い！
体操ではひとりだけかけ離れて年下で
最年少のくせに最初にへばります。
先生も気にしてくれて
「がんばってー○○ちゃーん」と
言われてしまいます。
午前中に予定があると
(たとえば、９時半ごろ家を出て
１０時ごろ～１２時ごろまでの予定で
ランチしてから帰ると２時少し前とか)
疲れてしまって午後に予定が
入れられません。
午前中の予定のあとに
出かけたついでということで
別の場所に移動して、別の用事を
すませることができないので
じつは、とても不便です。
たとえば、池袋のレッスンのあと
池袋のデパートで
買い物することはできるけど、
新宿や渋谷に用事があっても
ついでに足をのばす体力が無い。
別の日にもう一度出かけたり
まぁーいいか……と諦めちゃったり。
とりあえず、ダイエット目的もだけど
体力アップも考えて
２時ごろ帰ってきたら
休憩しないで
(椅子やソファに座らないのが効果アリ)
用意しておいた荷物を持って
すぐさまフィットネス＆プールに
行くようにしてみてます。
これが続けられると
良いんですけどね。
そしてひきしめ＆ゆる体操の
別の曜日のクラスにも申し込んで
いつもの体操メンバーには
数字で成果が出るまでの間は
ちょこっと内緒にして
頑張ってみようと思ってます。
気温が下がってきて
とても気持ちよくなったからね。
体力ないのはダイエットや
不眠も関係あるのかなぁ？
眠れるお薬もらってるんだけどね。
なかなか眠れる森の美女になれず。
お風呂にはいると
とっても元気になっちゃって
おめめパッチリさめちゃって…。
うまくいかないのよね～
抹茶と白あんを練って
抹茶あんをパンに練り込み
甘納豆も練り込み
みつあみを編むように成形して
パウンド型に入れて焼きました。
難しい作業は全然ないですが
生地に含まれるバター量や
水分量の多い「リッチパン」に
分類されるパンなので
生地をこねる時にベッタベタで
扱いの難しい生地でした。
ちなみに、粉や塩や水やイーストで
作られるシンプルなパンは
「リーンパン」と呼びます。
フランスパンとか、そうですね。
でも、リッチとかリーンとか関係なく
おいしい物はおいしいけどね。
ミントとレモングラスをブレンドした
緑茶ベースのハーブティーと一緒に。
来月は、半年先に習い始めた人達が
卒業のレッスンなので難易度高めな
パンを作ります。
いろんなデニッシュです。
デニッシュは自分で作ったことがあって
生地から溶け出したバターが
鉄板に水たまりのようにたまり
その油に浸りながら、デニッシュが
じゅわじゅわいってたのを思い出します。
カロリーが怖くて、しばらく
デニッシュを食べられなくなったほど
軽くトラウマになりました。
今はもう大丈夫です。
来月のレッスン、楽しみです。
いつものダイエットゆる体操のほかに
ずーーーーっとさぼっていた
プール＆フィットネスに
復活して数週間。
体重はあまり変わりませんが
体操のお友達から
「足、細くない？」と言われ
ひさびさに参加した方から
「あなた、顔も体もやせたわよ！」と
言われました。
えーーー？
そうかなぁ？いやいやいや
体重はたいして変化なし！
体脂肪は怖くて計れません！
きつい服は相変わらずきつい！
みんなの気のせいですかね……
そして体力がおそろしいほど無い！
体操ではひとりだけかけ離れて年下で
最年少のくせに最初にへばります。
先生も気にしてくれて
「がんばってー○○ちゃーん」と
言われてしまいます。
午前中に予定があると
(たとえば、９時半ごろ家を出て
１０時ごろ～１２時ごろまでの予定で
ランチしてから帰ると２時少し前とか)
疲れてしまって午後に予定が
入れられません。
午前中の予定のあとに
出かけたついでということで
別の場所に移動して、別の用事を
すませることができないので
じつは、とても不便です。
たとえば、池袋のレッスンのあと
池袋のデパートで
買い物することはできるけど、
新宿や渋谷に用事があっても
ついでに足をのばす体力が無い。
別の日にもう一度出かけたり
まぁーいいか……と諦めちゃったり。
とりあえず、ダイエット目的もだけど
体力アップも考えて
２時ごろ帰ってきたら
休憩しないで
(椅子やソファに座らないのが効果アリ)
用意しておいた荷物を持って
すぐさまフィットネス＆プールに
行くようにしてみてます。
これが続けられると
良いんですけどね。
そしてひきしめ＆ゆる体操の
別の曜日のクラスにも申し込んで
いつもの体操メンバーには
数字で成果が出るまでの間は
ちょこっと内緒にして
頑張ってみようと思ってます。
気温が下がってきて
とても気持ちよくなったからね。
体力ないのはダイエットや
不眠も関係あるのかなぁ？
眠れるお薬もらってるんだけどね。
なかなか眠れる森の美女になれず。
お風呂にはいると
とっても元気になっちゃって
おめめパッチリさめちゃって…。
うまくいかないのよね～