【日記】最近の体重振り返りと食生活

最近本番ブログへの移行用に、糖質制限関係の記事メモを書き溜めてたせいで、自分の日記が全然書けてなかった。

その間の体重の変化はこんな感じ↓

前回書いた時には62.3キロ（確か）まで行ってたのに…

その数日後には64キロに逆戻り。

ホテルのイベント会場を使う仕事があって、上司と見回りながらランチを外で食べる日が続いてたのが原因。

あと62キロ台になって少し気が緩んだのもある。

お腹が久しぶりに絞れてる感じで、このまま行けば夏にビキニもいけんじゃないか、くらい思ってたのに、一度崩れたら立て直しが大変だ。

まぁ戻ってるからよし。

で、今日は朝からバドミントンして、その帰りに八百屋へ。

安さと品種、産地の多様さに感動して大量購入。

今日の収穫↓

・ニラ 2束 100円

・京水菜 いつもは180円だけど今日だけ半額

・埼玉県産ほうれん草 200円

・茨城県産アスパラ 150円

・茨城県産あわび茸 90円

・鹿児島県産トマト「太陽の子セレブ」 280円

・ラディッシュ 90円

・ズッキーニ 150円

それからスーパーでメキシコ産アボカド140円、韓国産パプリカ100円、大豆もやし70円を買い足して、野菜だらけの一日になった。

近所で安く野菜が手に入るのは最高。本当に。

帰ってから早速調理。

ほうれん草下ゆで、冷蔵保存。鍋系具材は中華風ピリ辛鍋に。

ズッキーニ、トマト、アスパラは今日の晩ご飯。

京水菜は、生で食べた方が普通の水菜と違う癖のない食べやすさがわかるらしい。でもそれを鍋に入れてしまったのは誤算。また今度買おう。

わらび茸は肉厚だから、カツレツにしても美味しいらしい。明日試してみようかなぁ。

で、これは今日の晩ご飯。野菜のオーブン焼きとほうれん草、トマト、クリームチーズのオリーブオイル・クレイジーソルト和え。

インスタ映え的な要素は全くない。けど美味しかったからよしとする。

味付けはクレイジーソルトとオリーブオイルがあればだいたい簡潔する。

そしてご飯に彩りがあるのは素敵。いつも緑に寄りすぎてるからたまには赤もいいもんだ。

今日はこの辺にしよう。

おわり。