またまたお誕生日ケーキ☆

今日は長男の５歳のお誕生日です。
手作りがいいとリクエストがあり、本人含め子供たちと一緒に作りました。

あれ？また？
って感じですが、４月は二人誕生日がいるんです。

今回は一段の中にもイチゴが挟んであるスタンダードなバースデーケーキ。
でも大きくって言われ直径２１cmサイズ。
食べきれるかな。
食べちゃうだろうな。
プレゼントは大好きなプラレールのセット。
どんどん増えるプラレール。

おめでとう。
５歳はどんな歳になるかな。
始まったばかりの幼稚園でお友達たくさんできるといいね！

小さなお花

息子がおばあちゃんと公園に行ったとき、お土産に摘んできてくれました。
かわいい春の小さなお花達。

お疲れさま、足さん

今日の私のお足さんはとってもお疲れのようです。
と言うのも、幼稚園の「教育方針説明会」で
４時間以上もムスメを抱っこ状態で過ごしてました。

育ち盛りのプクプクムスメちゃんは６ヶ月。
１０キロ近くなったのかなぁ。
重いです。
手首腱鞘炎になりました。
身体中ガタがきてます。

そんな疲れた足に「お疲れさま」を。
丁寧にセルフマッサージしてあげます。
ボディショップのグレープフルーツの香りでリラックス。

ムスメちゃんも疲れてぐっすり寝ています。
今日はこれでゆっくり休みます。
おやすみなさーい。

ふわパン☆レシピ

昨日作ったふわふわパン。
作り方の紹介をします。
私のお気に入りのレシピ本を参考にしているのですが，

フライパン一つで発酵から焼くところまでできてしまうんです。
シナモンロールの作り方をアレンジしたものです。

＊材料＊
A[強力粉　195g
[ドライイースト　小さじ1
[砂糖　大さじ2
B[牛乳　大さじ4
[バター　大さじ1
塩　少々
卵　M１個
チーズ　適量

＊作り方＊
１　ボウルにAを泡立て器で混ぜ，電子レンジで人肌程度（７００wで４０秒ほど）温めたBを箸などで混ぜ合わせ，塩と溶いた卵を加え混ぜ合わせる。
２　べたつかなくなったら台の上でたたきつけてはこねてを１０分位繰り返す。なめらかになり弾力が出たらボウルに生地を置きラップをピッタリさせる。
３　フライパンにお湯を張りボウルの底をつける。約６０分ほど生地が２倍になるまで発酵させる。
４　大きくなった生地を２５cm×１２cm厚さ１cmくらいに広げ，チーズなどの具を置き手前からくるくる巻きカットする。
５　フライパンにクッキングシートを敷き，カットした生地の切り口を上にして並べ上にもクッキングシートをかぶせ弱火にかけふたをする。
６　１０分くらいで1,5倍になれば強めの弱火にし底がきつね色になるまで１０分，ひっくり返して反対側も１０分焼いて出来上がり。

今回はとろけるチーズを巻きましたが，他のチーズや，シナモンバターを塗ったり，チョコチップでもおいしいですよ。ふわふわでほかほかでみんな大好きなパンがフライパンでできます♪

他のお料理も、簡単においしく楽しく作れてしまうので
私の愛読書です
ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)/ヤミー

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おばあちゃんに☆ふわふわチーズパン

昨日主人のお母さんとおばあちゃんが遠いところから
我が家に訪ねてきました。
長旅で疲れてたにもかかわらず子供達は大はしゃぎで
おばあちゃん達にからみっぱなし
でも孫達に会えてとっても喜んでいましたよ。
おばあちゃんはパンがお好きなので
ふわふわの食べやすいパンをお昼に作りました。
おいしいと言ってくれて私もうれしい
お土産にも渡しました。

これは発酵も焼くのもフライパン一つで作ったものです。
トータルで１時間半くらい。
簡単なので何度か作っているものです。
後日レシピ公開します。