にんじん

にんじん

にんじん

にんじん

にんじん

にんじん

何度も言ったり書いたりしてたら

にんじんってなに

どうしてにんじんって名前なの

なんだか不思議な世界に

迷い込んでしまったような錯覚に陥った

それはさておき

気がつけば

いつの頃からか

にんじんが好きなのです

野菜室の人参ボックスなる

人参を入れる専用の容器を

常に満杯にしておきたい

10本くらいあると嬉しくて

残り3本にもなると

そわそわしてきてしまう

にんじんしりしり

ニンジンフライ

キャロットラぺ

ニンジンとブロッコリーとタマゴとエリンギなんかのサラダも好き

煮物、炒め物、お鍋にも欠かせない

お好み焼きにも入れたりして

すりおろしたにんじんに鰹節かけてお醤油垂らすのも良き

などなど

とにかく毎日の食卓に

無くてはならないにんじんちゃん

もちろんキャロットケーキも大好き

そんなある日

本屋さんでみつけて

迷わず手にしたこちらの本

基本のレシピに

ヘルシーレシピに

スパイシーレシピ

季節のレシピにベジレシピ

スペシャルレシピもあって

とにかく眺めているだけで

楽しい

今の時季

いちじくのアールグレイキャロットマフィンが

気になりますな

関係無いけど

綺麗に染まったカブのお漬物

なんとなく並べてみたら

バラみたいになった

暑さが落ち着いて

玄関に飾ったお花も長持ちするようになって

嬉しいな

もこ