よこちゃんです
菊芋の季節ですね(合ってる？
)
)冬が旬なのか最近売ってるのを
よく見かけます。
イヌリン、カリウム、食物繊維
が豊富で高血糖、高血圧などに
良いらしいですね。
ほんとかどうかわかりませんが
久しぶりに買って
きんぴらにしました。
健康効果を考えたら
頻繁にとりたいですが
旬が短いので一年を通して
とり続けることは
かなり難しい
でもサプリメントなどでは
怖くて摂りたくない。
結局は菊芋にこだわらず
いろんな食材から
満遍なく栄養を取り入れるのが
いいみたいですね☺️
今日の福岡は暖かくて
20度くらいあったかも。
小さな小さなうちの庭の
ブルーベリーと紫陽花の
若芽が出てました。
(ピンボケがひどいったらありゃしないね)
もうすぐ春かな
そしてそして
最近もりもり食べてるからか
BMI がついに18、5に
ついにやせ形からの脱出
肺MAC を考えると
痩せてはいけないのに
どんどん痩せていってて
不安でした。
肺も少しは良くなってると
いいな