焼きまくり

予想通り、昨日のセンター南店は大忙しでした

お昼から夕方にかけては、ほとんど途切れることなく、お客様がいらっしゃいました。
本当に嬉しいです。
有難うございます


僕は、早朝から仕込みをして、そのまま店に入ったので、レトルトカレーと解凍したライスを飲み込むように食べただけでした

忙しくなる時間は、２人体制になるので、お昼すぎにスタッフＵちゃんが来ました。

そして、なんとなんと

お節料理を持ってきてくれました

Ｕちゃんのお母様が、僕が1人暮らしで忙しいだろうからということで、持たせてくれたとのことでした( T_T)

ううう••••••••••

感動しました。

有難うございました。

すぐ食べたかったのですが、お店が混みはじめたので後のお楽しみにしました

そして行列ができはじめました。

僕とＵちゃんは、絶妙なチームワークで、最速でクレープを仕上げていきます。

忙しさがピークになるころ、テンションが上がりまくって、ランナーズハイのような状態になります

楽しくて仕方ないんです。

僕だけかなと思ったら、Ｕちゃんも同じだと言ってました

仕事が忙しくて楽しいなんて、幸せなことだな～と思いました。

１８時を過ぎたころ、お客様が引きはじめたので、お節料理を食べました

とても、美味しかったです。

ご馳走さまでした


今日も忙しくなりそうです。

商業施設の駐車場も、かなり混雑してきました。

もうすぐ、スタッフＭちゃんが来ます。

今日も焼きまくります



iPhoneからの投稿

新年

明けまして、おめでとうございます

今年も、よろしくお願いいたします


今朝、僕は5時に起きる予定だったのですが、まさかの二度寝をかましてしまい、30分寝坊してしまいました

遅れを取り戻すべく、マッハで準備をし、なんとかセンター南店のオープンに間に合いました

そして、僕が作った新年初のクレープは「バナナチョコ生クリーム」でした

1番人気のクレープです

今日から３日間、クレープを焼いて焼いて焼きまくります

アドレナリン出しまくりで、頑張りま～す


iPhoneからの投稿

今年も終わり

やってきました大晦日

といっても、全く実感がありません。

今日は、明日からの3が日にむけて、食材の仕込み大会です


4つある冷蔵庫が、パンパンです


さあ、

昼寝しよ～っと





ウソです

ちゃんと、仕込み頑張ります



今年は、新たな事業展開もなく平和な1年でした

っていうか、去年までがジェットコースターすぎでした

クレープ屋をはじめてから、6年以上が経ちましたが、今年も無事に年越しができるのは、お客様や、 お取引先様、スタッフのみんな、困った時に必ず助けてくれた友達 のおかげです。

ホント、感謝の気持ちは言い尽くせませんm(_ _)m

来年も、よろしくお願いします




iPhoneからの投稿