引きこもり気味の私ですが
出張で地方に行くことが多いので
少しだけ旅行気分を味わせてもらってます。
先日は新潟に行ってきました。
仕事で初訪となりました。
1泊しましたが翌朝早朝の飛行機だったので
まあまあハードスケジュール
観光する時間があるわけもなく
せめてご当地グルメだけでも、ということで
へぎそばのお店へ
セットをいただきました！
と言いつつ
へぎそば？って全く知らなかったのですが
布海苔が入っていているお蕎麦を
『へぎ(片木)』という四角い器に盛り付けるので
『へぎそば』と言うそうです。
ツルツル滑らかな食感でコシもあって
とても美味しかったです
夜は取引先の方と合流して
人気の郷土料理居酒屋さんへ。
すき焼きと湯豆腐頼んでないけど、、
と思ってたらお通しだった。笑
海鮮ははずせんでしょー。
美味しいお料理堪能できて
幸せな時間でした～