先日、友人からお土産に頂いた
「YUZUSCO」

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柚子胡椒を液状にしたもののような。
タバスコを柚子風味にしたような。

これをタバスコのようにパスタやピザ
柚子胡椒のようにお肉やお魚に。
スープやお味噌汁にも良く合って
お手軽にピリッと柚子風味にしてくれます◡̈♥︎

こうした調味料があると
作り置きのおかずに飽きてしまう時にも
簡単に味の変化がつけられて
とても重宝しています♪


酸っぱい、辛い、
柚子の爽やかな香りが
これからの暑くなる季節
更に活躍してくれそうです^ ^

soyo