😊MOCOcafe😊2015.2.8

                           第８回みよしお料理教室

みなさま、こんにちわ～( ´ ▽ ` )ﾉ

インフルや体調がすぐれない方が少しずつ

増えてきていませんか？

今日、元気な方も体調イマイチの方も

美味しいご飯を美味しい気持ちでいただいて（≧∇≦）寒い2月を乗り越えてくださいね～😆

さあ❗️お天気がイマイチだった昨日の日曜日、みよしお料理教室は８回目を行いましたよ💕

バレンタインデー直前❤️だったので

前回もバレンタインデーレシピの板チョコケーキを作ってのですが^^;

今回はお持ち帰りのチョコを作りましたよ～‼️

🔸和風春巻き

🔸大根のがんも

🔸とろとろオニオンスープ

🔸カルボナーラ

🔸ピザ2種類

🔸簡単トリュフ

🔸いちごのタルト

どうです⁈このメニュー💟

見ているだけで幸せになるようなレシピばかり😋

和風春巻きは和風な素材"ちくわ、かつお節、ねぎ、青じそ"にとろけるチーズが入っているんですが、コレが不思議🌟

味がきちんと合わさって 幸せになる美味しさですよ～‼️ぜひ、作ってみてくださいね～❤️

大根のがんもは炒め煮なんです（≧∇≦）

大根は拍子切り、がんもは一口サイズにして炒めます。味付けはめんつゆ😆のみ！

やさしい味付けでたくさん食べられちゃいます～

ピザはスタンダードなピザとサラダピザの2種類🌟生地もパリッとしていてよかったです‼️

いちごのタルト💕はもっと食べたぁい😋の声がたくさん聞かれました（≧∇≦）

そして❗️今日のおみやげ❗️

簡単トリュフ💟

今日は女の子が3人参加してくれていたのでみんなに作ってかわいくラッピングしてもらいました🎀

そんなこんなであっという間の4時間でしたぁ💚

今日も楽しく作っておいしくいただきました🍴💕

来月はどんなお料理をみんなで作って食べられるんだろう❓

楽しみィ～💕💕💕

😊MOCOcafe😊2015.1.18

                            第7回みよしお料理教室

みなさま、今年初のみよしお料理教室

ですッ( ´ ▽ ` )ﾉ今年もよろしくお願いしまぁす😄

今回は初めての参加の方もいらっしゃり、さらににぎやかになりましたね( ´ ▽ ` )ﾉ

楽しく作って美味しく食べて、幸せいっぱいです～❤️

🔸鮭のテリーヌ

🔸蒸し鶏＆ピーナッツソース

🔸お豆のサモサ

🔸豆乳ポタージュ

🔸板チョコケーキ

🔸なめたけシーチキンご飯

テリーヌとサモサ、新しいメニューも覚えられ、バレンタインデーに向けてのチョコレートケーキは驚くほどの簡単さ❗️

ピーナッツソースは香ばしくて最高に美味しかったァ

なめたけシーチキンご飯はなめたけの小瓶とシーチキンを入れて炊くだけ😁

なめたけの味でおいしく炊けました❗️

そして今回も勉強になりました😆

🍴ごちそうさまでした🍴

😊MOCOcafe😊2014.12.6

                            第6回みよしお料理教室

みなさま、こんにちわァ～( ´ ▽ ` )ﾉ

第6回みよしお料理教室は

初の試み❗️夕方から夜にかけてお酒も入れてのお料理教室にしました（≧∇≦）

🔸ハッシュドビーフ

🔸おしゃれ揚げ

このおしゃれ揚げがビックリ❗️

春巻きの皮ににんじんをスティック状に長く切ったものをクルクル巻いて揚げるだけ😆でも！あったかいうちにお塩をふって食べたらにんじんがあまぁい（≧∇≦）💕

にんじんがあまり好きじゃない人にぜひッ

食べてほしい1品です😋

あと、さやいんげんとチーズを作りました。色合いもキレイでほんとおしゃれなおつまみになりました🌟

初めて、お酒も入れての会。

たくさん、話して時間が足りなかったほどです

また、こんな回もあったらイイですね

😊MOCOcafe😊2014.11.23

                           第５回みよしお料理教室

みなさま、こんにちわ～( ´ ▽ ` )ﾉ

第５回みよしお料理教室のご報告ですッ💕

今回のメニューはハロウィンは過ぎちゃったんですが、作ってみたいとリクエストのあったかぼちゃのタルトをデザートに

中華なメニューを作ってみましたよ～

🔸肉まん

🔸黒ゴマあんまん

🔸中華春巻き

🔸中華スープ

🔸オイスターソースの炊き込みご飯

🔸かぼちゃのタルト

今回もとってもおいしそうでしょー

メニューにはありませんが 揚げたごぼうに甘辛のたれをからめたものも特別に教えてもらったんですよ（≧∇≦）

これも食べたら止まらなくなっちゃいますっ

肉まんがおうちで作れちゃうっていうのも衝撃的でした❗️

春巻きは中身のあんを生のまま、巻いちゃうことにビックリ

味付けもオイスターソースのみ‼︎

それでとってもおいしいんです

とにかく、全部おいしい～

来月もお楽しみに～( ´ ▽ ` )ﾉ

😊MOCOcafe😊2014.10.5

                           第4回みよしお料理教室

みなさま、こんにちわァ😃

今月はさつまいものレシピですよ～‼️

秋はさつまいもの季節ですよね💕

🔸さつまいものバターきんぴら

🔸さつまいもとちりめんじゃこのご飯

🔸チャーシュー

🔸トマ卵スープ

🔸酒粕パン

🔸豆腐のレアチーズ

集会所でやっているので、スープもお椀ですッ（≧∇≦）

さつまいもを使ったお料理ってなかなか思いつかないですよね。おかずになるという感じもしないし。

でも、こんなふうに食べられるんですよ💕

そして❗️さつまいものレシピも感動だったんですが❗️

今回の人気レシピは【酒粕パン】

中に入れたクリームチーズとあんこのなんともいえないバランス😆💕

思い出したら、また食べたくなっちゃいますっ

チャーシューも簡単にできちゃうんですよ～( ´ ▽ ` )ﾉ

今回もおうちでまた作れるレシピ💟

来月はなにつくるぅ～

😊MOCOcafe😊2014.9.14

                           第3回 みよしお料理教室

みなさま、こんにちわァ( ´ ▽ ` )ﾉ

みよしお料理教室も第3回となりました❗️

始めるときはどんな風になるのかなと思っていたけど、回を重ねるごとにイイ雰囲気になっているし、手際も良くなってきてますッ💚

前回の最後にこれからどんな料理を作ってみたいかをみんなにアンケートをとりました！

その中に"スイーツを作りたい💕"という

希望が多かったので❗️

今回はこんなメニューになりました(^-^)

🔸温野菜

🔸白菜と鶏肉のエスニックスープ

🔸グラタン

🔸さつまいもケーキ💟

🔸小松菜ケーキ💟

🔸きなこケーキ💟

今回もボリュームすごかったですね～😋

グラタンは材料を順番に入れてフタをして

火にかけるだけ❗️子どもも大人も大好きなグラタン、簡単にできたらうれしい💕

毎日のごはんづくり。楽しくできたらイイですよね？そして、おいしければ言うことなしですッ（≧∇≦）

そんなレシピを増やしていけるこの"みよしお料理教室"ってありがたいです‼️

さぁ！次は何を教えてもらえるのかなぁ

😊MOCOcafe😊2014.8.10

                        第2回みよしお料理教室

第2回は❗️

夏休み真っ只中でしたが

たくさんのお母さん、子どもたちが

参加してくれましたッ（≧∇≦）☆13名☆

🔸夏野菜カレー

🔸みよしポテサラ

🔸ヤンニョム

みんな大好きカレーだけど、スパイスを

6種類も入れて、本格的～😋

お野菜の彩りもキレイでしょ❓

ポテトサラダも玉ねぎとベーコンをバターで炒めてジャガイモに混ぜるんです‼️

なかなかこの作り方は😆しないですよね❓

いつもとちょっと違っておいしい💕😄

第3回もお楽しみに❤️
 

😊MOCOcafe😊2014.7.6

第1回みよしお料理教室

みなさま😆はじめまして(^-^)

みよしお料理教室です。

この教室は「美と食はつながっている。

だから、きちんとした食事をとってもらいたい」を目的として活動していきたいと思っています。

さて❗️第1回のみよしお料理教室は‼️😋

🔸ひじきとピーマンのスパゲティ

      (ヘルシーで色鮮やか)

🔸揚げナスのサラダ

     (抜群のナスのおいしさ)

🔸ルッコラと玉ねぎのサラダ

     (血液サラサラ)

     今回はアンチョビドレッシングでいた         

     だく( ´ ▽ ` )ﾉ

🔶そして、今日のみんなのお楽しみ❗️

     自家製キムチのヤンニョムの作り方を

     習いました(^-^)

     これがおうちで作れるなんてっ💕

     感動でしたねぇ😄

出来上がりの写真がこちらです（≧∇≦）

スパゲティの写真だけでしたね💧

みんなで作って食べるごはんは

本当においしかったですねぇ🍴💕

そして、食べながらのお話がさらにごはんをおいしくさせてくれました（≧∇≦）

忙しいけど、こんな時間が1ヶ月に1回あるのもイイなぁって思いました😆

次回も楽しみ～❤️

２０１５年スタート！！

はろ～～！！

始まりは。。。
三芳の農家さんや女性の活躍できる場所作りをしたいことから
始まったの

農家じゃないから、辛いこととかわからないけど
間違いなく、嫁姑問題、近所他
いろいろあるよね。。

どこでもいろいろあるけど、
三芳町にお友達もたくさんいるから
その人たちの助けをしたいと勝手に・・・

そんなこんなで
お料理大好きな友人を誘い、
≪みよしお料理教室≫みよしおではなく、
みよし、お料理教室ね！！

が始まりました。
２０１４年７月スタート！！！
８，９，１０，１１月と回数を重ね・・・
ついに、、、、、

三芳町生涯学習課さんからのお誘いが来ました！！

ジュボラっていうボランティアグループさんと
うちらのコラボ企画！！

１２月は、中学生のボランティアの子たちに
クリスマスのお料理＆ケーキ作りなど
楽しんでもらいました。

そんなこんなで
楽しかったね！！！って

じゃ、もっと本気でやらない？
もっとやりたいし、お手伝いする？
このレシピおいしいから売れるよ～
など・・・
もっとこうしたい！！
もっとあーしたい！！って
気持ちが高ぶってきてね。。。

で、

２０１５年　mococafe スタート！！

となりました。



これから、今までのこと含め・・・
ばっちり更新していきますので
どうぞよろしくお願いします～！！！