秋の知っ得!食育講座~もこぼっくす保健室~ | 母子箱(もこぼっくす・mocobox)ブログ

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みなさんこんにちは!


もこぼっくす保健室のワタナベですおんぷ


運動会シーズンですね!玉入れ

小学校や中学校近辺にいると、運送会の練習をしている音が聞こえてきます♪

当日に向けて、みんな頑張ってるんだろうな~

楽しみですねおんぷ


さて、今日はママであれば絶対に気になるであろう、コラムが届きました。


今日のコラムを書いてくださったのは・・・



もこぼっくすプレミアム~子育て応援優良店~




◎マザーズサロン重信 さま

https://mocobox.jp/detail/index/3205



助産師 重信 芳子 先生 ですぱちぱちぱちぱち





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こんにちは。

今年の秋は ちょっと早そう?急に涼しくなってきましたね。


助産院マザーズサロンの重信です。
今回初めて母子箱保健室に、お邪魔します。
松山市の保免で 助産院をしています。
助産師ですがここ20年、特に食育指導や胎児教育など、

(最近10年はベビーマッサージやヨガも加え)
少し幅広い視野で皆さんと関わってきています。


関心のある方は、HP・ブログを ご覧ください。

(※プロフィールに記載)


秋に知っ得! 食育講座



さて、夏の暑さから解放されて、食欲も増す秋!ですが、

意外と体調を崩しがちなのもこの季節ですね。


実は、夏の間に冷たいもの、

特にアイスクリームや冷たいジュースを摂りすぎていると、
この季節は、秋の台風共に、
喉や気管支の弱いお子さんは、咳や喘息などのトラブルになりがちです。

夏に体を冷やし過ぎてしまっているのですね。

同時に甘いものの摂りすぎが重なって。

加えて、乳幼児の貧血も意外と見られます。
まずは、お子様の足に注意してみてくださいね。


意外と冷えていませんか? 


足首・足の裏・そして膝もちょっと触ってみてください。

喉や気管支の弱いお子さんは、膝の冷えやすいことも特徴ですね。


ちょっと気温が下がってきたら、

迷わずしっかりお風呂に入れて膝までの足浴も心掛けてくださいね。
(この触診の方法は ベビーマッサージの時にも、ご指導します。) 


さてさて、この時期、気になるこんな時の知っ得!お野菜は?



《シソ》です。


え?《シソ》??



これをどうやって使うの?って 思いますよね。


イメージからして子どもは食べないし…。

食べさせた事ないし…。
親だってそんなに食べないし…。


いろいろ言いたい事、ありますよね(苦笑)


でも、この《シソ》なかなかの優れものなんですよ。


まず、抗菌、殺菌作用に優れ、


嗅覚を刺激して食欲増進を図り、


消化吸収を助けて胃腸の働きを助けます。


それに嬉しいことに、咳を鎮める効果もあるのです。



シソに含まれる精油成分は、確かに少量ですが、
体のなかでDHA・EPAに変換されて血液をサラサラにしてくれますから、
夏の疲労回復にももってこいなのですね。

だから!お刺身の中に添えてあるのですね。



更に鉄分を沢山含む《シソ》は貧血予防にも是非活用したいものですよ。


鉄分補給は、肉やホウレンソウだけでは、ありません。


一番簡単な調理法は、

細かくみじん切りにして、


〈トマト〉

〈ピーマン〉

〈レモン〉


ビタミンCの豊富な野菜にふりかけて、一緒に食べちゃう~野菜です。


ビタミンCとの相乗効果でより鉄分の吸収アップです。


見た目にも、美しいですよねやさいサラダ


その次は、毎日のお味噌汁にちょこっと入れちゃうおみそ汁
火をおとした後にねいちばんグラグラ沸かしてはいけません。



乳幼児や学童の貧血は なかなか気がつきませんが、
運動会の練習も始まり体力も使い、
また残暑がぶり返せば、これまた大変な時期になってきます。


疲れているからと、甘いおやつばかりを与えているとある日突然… 起こります。
(いいえ、本当は突然なんては起こりません。ちゃんと徐々に、起きているのです。)


実は、

サプリメントなどの薬の鉄剤は、なかなか体には吸収されません。

母乳をあげているお母さんにとっても、貧血は大問題です。

貧血のお母さんの出す母乳は、一言で言うと



【栄養失調の母乳】です。


これでは、乳児の健康は 支えられませんね。。。





みなさんの体は大丈夫??


毎日のちょっとした工夫が、季節の変わり目の体調の変化を支えてくれますよ。


我が家でも《シソ》 は、畑の隅に(いえ、結構堂々と)勝手に育っています。
とても強い植物ですから、プランターでも お庭の隅でも どこでも育ちます。
種が飛んで、毎年勝手に増えます。
できれば是非1本植えておくと良いですよ。
欲しい~と言う方は、家の1本さしあげます。
市販のものは、消毒がかなりかかったものが多いので、

買う場合は、無農薬を選んでくださいね。



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重信 芳子先生、ありがとうございました!!!!



いかがでしたか?

お刺身に必ずついている《シソ》って、

色鮮やかにするためだけのものかと思っていましたが、

ちゃんと理由があったんですね!

もうだいぶなくなりましたが、赤紫蘇が旬な夏場は、

よく手作りの紫蘇ジュースを飲んでたな~

炭酸水で割るのにハマッてました。


野菜1日分のジュースとか、

1日分の鉄分が摂れる、という謳い文句のものは多いですが、

あれも、サプリメントと同じでカラダにはなかなか吸収されないの、知ってましたか?


それどころか、その中身は・・・・・OMG



そんなおはなしが聞ける、食育講座が、マザーズサロン重信さんで開催されます定食

興味がある方はぜひお申込み下さいね!!!


◎目からうろこの食育講座 9月25日・10月23日
https://mocobox.jp/detail/index/3291

本当に大切な情報、命に繋がる情報、

今まで学校でも教えてくれなかった、誰も教えてくれなかった、

ホントに知りたい食の情報と知識の講座を

 9月から毎月1回、計6回シリーズで開催します。

::プロフィール::


助産師 重信芳子 


助産院 マザーズサロン重信

https://mocobox.jp/detail/index/3205


先生のブログ

http://mather3s.exblog.jp/

一般の妊婦検診と共に

より健康な妊娠、出産、産後のための、

きめ細やかな個人指導、食育指導を専門に行います。育児相談、母乳支援、桶谷式おっぱいマッサージも行っています。


徳島大学医学部付属看護・助産婦学校 卒業

母と子の食育講座主催
元国立愛媛病院付属看護学校講師
助産師・看護師・細胞矯正士
食育インストラクター・国際薬膳食育師
ABMベビーマッサージ&マタニティヨガ認定インストラクター
文科省認定育児セラピスト