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ココアな毎日

ミックス犬ココアとの日々を綴っています。
美味しい物、インテリア、大好きな美容と健康のお話も…(o^^o)

昨夜はタイ風豚シャブに

といっても、具材は白菜にネギに…と普通なのですが。
ナンプラーとレモンでたちまちアジアンな感じのしゃぶしゃぶになります



ここで更に美味しくなるタレをお好みで。



ナンプラーとレモン汁を混ぜ、ニンニクスライスと唐辛子を入れるだけなのですが、これが何に入れても本当に美味しい



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こういう時の為に唐辛子もバッチリ冷凍👍


辛くて臭くて(笑)味も香りも最高
少し入れるだけで全然味が違います!



ベルギー駐在中はよくお友達とタイ料理を食べに行っていて。
いつもこのタレが出されて大好きだったなぁ~


タイ人のお友達もいたので、よくみんなでお料理教室もしたっけ
家の近所にはタイ料理屋さんがないので、時々無性に食べたくなります