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塩肉じゃがのリサイクルは、昨日はシチューで今日はカレーでした。

昨日のシチューは別鍋でホワイトソースを作って残りの半量の塩肉じゃがに入れて混ぜ、お塩で味を整えて、胡椒とパセリを振ったら完成。

今日のカレーは残りの半量にカレールーを溶かしただけ。超手抜き(笑)

塩肉じゃがの時点でお汁に食材の旨味が染み出しているので、アレンジは超楽ちんで、お味も美味しくできたのでした。