「keisenフェスタ」

経専調理製菓専門学校のフェスタに、行ってまいりました。

ちなみに、卒業生でも、なんでもありません！
新しく採用したスタッフが、経専さんの学生で、近所なら仕事の前に是非とお誘いをもらい、嫁と行ってみました。

う～ん、なんだか懐かしい感覚でした…自分は、不真面目な生徒の部類に属していたので、この様なフェスタとか、学校のイベントには参加した事は、ないのですが…

ギクシャクしながらも、一生懸命な姿を見て、上手くは言えませんが、凄く刺激になりました！

帰りに、食べたオムライス
またしても…食べ始めてから写真を
一生懸命、作ってくれた料理は、技術とか抜きに、美味いですね

機会が、あればまたお邪魔したいと思います。

「平岸会 Xmas＆忘年会」

去年の今頃、平岸のオーナーさん、うちの常連のお客様を集めて結成⁈
みんなで平岸を盛り上げよう
と、始めた小さな会。

今年は、なんと

おっ

おお～

なんと３０人越えました。

深く考えずに、始めた会。
去年の同じ日に、やった時にはメンバーは１０人位、今年は三倍の人が…

お店の店名Arcoblenoは、イタリア語で「虹」という意味です。
食事という時間を通じて、人と人を繋ぐ架け橋になりたい、と想いを込めております。

ここで、出逢えた皆様に感謝しつつ
来年は、もっと大きな架け橋になれるよう、頑張ります


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「Xmas」

Blogの更新は？っと、数名のお客様に…
言い訳ですが、iPhone上手くつかえなくて

半年ぶりのBlog更新で、ございます

お店を初めて、まともにXmasなんかしてない 今年の五月に入籍して、
最近、嫁が妊娠
２人では、最後のXmasになるので、20日に、いって来ました。

お店は「Settimo」先輩がやっている
創作イタリアンの店です。

Blog書く、癖がついてなく前半は、食べ終わってから、思い出し慌てて撮る

まともに撮れたのは、メイン料理とドルチェだけ

やはり、師匠の料理は、美味い塩の加減が絶妙です
とても、刺激になり、素敵な時間を過ごす事が出来ました。

創作イタリア料理「Settimo」
札幌市北区北24条西7丁目3-27
tel 011-776-7687

機会が、あれば是非


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