ランチが まったりな営業だったので
今日の仕込み風景を
「牛スネ肉の煮込み」
「砂肝のコンフィ」
本日のディナーから楽しめます
そして、
音更フェアの試作
「音更町産長芋のニョッキ」
ソースは、悩み中です〆切は明日…
後は、音更町の豆を使ったスイーツを…
とりあえず頭の中ではできたのでその方向で
今Blog書いている最中にポロコさんから取材の依頼がきました最近のポロコって どうなんだ
と思いつつ取材と言う事なので受けました
３月号に載る予定。
「HO」にも お客様のはからいで載せていただけるみたいです
何月号かは不明…ですが
音更フェアや雑誌媒体で 沢山のお客様に知っていただけるといいな～
最近、二重になってきました
まひろさんも父ちゃんに似て濃い顔になるのだろうか……
iPhoneからの投稿
今日の仕込み風景を
「牛スネ肉の煮込み」
「砂肝のコンフィ」
本日のディナーから楽しめます
そして、
音更フェアの試作
「音更町産長芋のニョッキ」
ソースは、悩み中です
〆切は明日…後は、音更町の豆を使ったスイーツを…
とりあえず頭の中ではできたのでその方向で今Blog書いている最中にポロコさんから取材の依頼がきました
最近のポロコって どうなんだと思いつつ取材と言う事なので受けました３月号に載る予定。
「HO」にも お客様のはからいで載せていただけるみたいです
何月号かは不明…ですが
音更フェアや雑誌媒体で 沢山のお客様に知っていただけるといいな～
最近、二重になってきました
まひろさんも父ちゃんに似て濃い顔になるのだろうか……iPhoneからの投稿