クリスマスにはやっぱりチキン！
デパ地下でチキンを買う予定だったけど長～い行列
お昼休みにヒルナンデスで紹介されていたのを参考に
手羽先を買って自分で作りました
材料
手羽 食べたいだけ
たれ
にんにく・しょうが チューブでひとしぼり
酒 大さじ４
しょうゆ 大さじ４
ヨーグルト 大さじ２
削り節の粉 大さじ１
片栗粉
①手羽の骨が細い方のネックをぐるり切って骨の太い方へお肉を下してくるっとひっくり返す。
スーパーではチューリップ書いてある状態にしました。
②たれをボールに入れて手羽を入れてモミモミ 15分から30分ぐらいそのままにしておく
③片栗粉をつけて油で揚げる
ヒルナンデスでは削り節でしたが私は削り節粉にして
ヨーグルト入れて作りました。
すごく美味しかった
