みなさまこんにちは＾＾
今日はとっても暖かな金曜日
さすがに冬コートは着ませんでした
笑
土日は久々にこじかさんがちゃんとお休み
お天気も悪いみたいだし、撮り溜めた番組でも見ようかな
さて昨日のよるごはんです
★あんかけ煮込みうどん
★レンコンと鶏肉のつくね
★きゅうりとかにかまの中華和え
具は、ひき肉・ニンジン・青葱・しめじ・えのき大葉はすぐ色わるくなっちゃうねぇ
先日のレンコンを使って本当は和風だれにしたかったけど、うどんと被るので、ソースとケチャップと粉チーズでイタリアンぽく
きゅうりとかにかまの中華和えは、お酢・みりん・醤油・ごま油で簡単に出来ました最後にガッツリいりゴマを入れるのがイイ