みなさまこんにちは^^
昨日から今日にかけて、大きい余震が続いてますね。みなさま大丈夫ですか?
昨夜は余震+大っ嫌いな雷も合わさって、心臓ざわざわで不安なことこの上なかったのですが(TVニュースで怖さ倍増だし;;)まるで見透かしたように友達が電話をくれたので本当に嬉しかったですブワッ
「気にしてくれてありがとー」って言ったら、「ひつじは大切な人だもん、気にしないわけないよ!!」と、自分だって怖いだろうに励ましてくれた友達に感謝
すごく元気になれました!ありがとう
★キャベツのおかか和え
★たくあん
★キムチ・漬物(市販)
★お味噌汁(豆腐・わかめ)
酢豚は、できるだけヘルシーにしたかったので、揚げてません^^
お酢とケチャップは同量で、やや酸味が強いかな
野菜は素揚げしたほうが、発色いいんですけど・・・やっぱりヘルシーがいい豚は塊じゃなくて、ばら肉です
揚げない時は火の通りが早いほうが良いもんね
キャベツのおかか和えは、超カンタンレンチンしたキャベツにポン酢とおかか(たっぷり)を和えれば、さっぱりな一品!オススメです