教わりました! 有名シェフの中華料理教室。 デモンストレーションとは言え、破格。 私はこちらのお店のよだれ鶏が一番好き。 硬くならないように…ではなく、ふんわり柔らかく仕上がるように火を通します。 有給休暇取った甲斐があるってものだ。