今のこのご時世・・・
餃子はやっぱり手作りですよね？！
。(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪
豚ミンチと白菜を！
白菜は、塩もみしたあと・・・あまり水を切らないほうがいいんですね！！
ぱさぱさしちゃいました(*´σー｀)エヘヘ
前回は皮まで作ったのですが・・・
今回は時間がなかったので既製品の皮で・・・(^^;)
小麦粉を溶いたお水で蒸し焼きに！
ぱりぱりの羽ができておいしかった！
でも・・
餃子・・
やっぱり中華料理屋で食べる餃子の方がおいしいねんけどね～
(T▽T)アハハ!
今年のバレンタインは・・・
手作り生チョコレートを作りました！
むちゃんこ簡単ですよ！
材料
板チョコ（ミルクチョコレート） １４０グラム（板チョコ２枚分）
生クリーム ７０ｃｃ
ココアパウダー 適量（無糖）
まず・・・板チョコを溶けやすいように刻みます。
→ 
生クリームを耐熱ボールに入れ、刻んだチョコレートを入れます。
→ レンジにかけます。（５００ｗで約１分３０秒）
温まった物をゴムベラなどで混ぜます。
同じ方向へまわし続けると、つやが出て綺麗なチョコレートになります。
手早く混ぜ、型に流します。
早くしないと固まってきます。
好きな厚さになるように、四角いタッパなどに流しいれるのですが、
固まったあと、取り出しやすいようにラップを引いておくといいと思います。
冷蔵庫に２時間ほど冷やし固めます。
その後、包丁で好きな大きさに切り分け、ココアをまぶします。
ココアを袋かタッパにいれ、チョコを入れた後コトコトっとふると綺麗にココアがつきます。
可愛いカゴや、白い器に入れると綺麗に見えます＾＾
今年はこのようにしてラッピングしましたv(*'-^*)ｂぶいっ♪
クッキーを焼いて持って行ったお返しに・・・
（一つ前に書いた日記参照）
こんなのいただきました！＾＾
かごの上ふたに・・・
手作りのお花が！！
すごい綺麗！
さらに・・・あけてみると・・・
中にはかわいいクッキーがいっぱい！
キャッ(゜ー゜* )( *゜ー゜)キャッ
私ね・・・
人に手作りをして持っていくことがあっても・・・
あんまりいただくことってないので・・・
とってもうれしかったです！
感動
先日・・・お友達のおうちに遊びに行くのに
クッキーを焼いていきました。
ブルーベリーの入ったクッキーと
チョコクッキーと
イチゴジャムをはさんだクッキーと作りました。
このハートのクッキー
面倒だけど・・・
おいしかったし大好評！
１００円均一でかった
このハートの型が大活躍！
喜んでもらえてよかった
何日か前の夕食。
頑張って初！スペアリブに挑戦！！
美味しくやわらかくできたんだけど・・・
旦那に・・・
「Σ(- -ノ)ノ エェ!? 骨ついてるやん！」
やって！
スペアリブって骨がついてるものなんです！
(∴｀┏ω┓´)/ぷんぷん
┐( -"-)┌ヤレヤレ...
この日・・・
本を見て・・・久しぶりに新しいメニューに挑戦！
鶏肉をこんがり焼いてから大根と炊いたら・・・
ほろ苦い味がうまい！
美味しかった！
豚肉もちゃんと下処理すると
やわらかいのね～＾＾
美味しかった
最近、お気に入りのお店
滋賀の南草津にある・・・Ｒ・Ａ・Ｈ（ラフ）ってお店
ちょっと小さな間口で・・・わかりにくいけど・・・
お店に入ってしまえば・・・
とってもいい雰囲気
お座敷かと思いきや・・掘りごたつ・・・
おちつくぅ～～
ランチは・・・１０００円未満で食べられます。
そして・・５００円プラスすると！！
焼きたてワッフルが食べられます！
これが激うま！
食事が終わってから焼いていただけるので・・・
外はかりかり中はふわふわで(￣▽￣)b グッ!
ソースやトッピングは選べます
すっごく迷って・・・いつも同じのんだけど・・・(-m-)ぷぷっ
昨日のことですが・・・
銀行とお買い物だけの予定でしたが。。。
着物で出かけて見ました。
暖かかったので
羽織をやめてショールで。
背筋が伸びて・・・
「昼寝しようかな～」なんて思わないから
ダイエットにいいかも(*^m^*) ムフッ
２００８年１月３日
熱田神宮へ初詣にいった帰りになばなの里へ・・・
噂には聞いていたけどとっても素敵なイルミネーション！
テンション
よ～くみたら
電球ひとつひとつがお花の形です！
中央にある池一面すごいイルミネーション！
さらに進むと！
なんと光のトンネルです！
キャッー (^ω^*))((*^ω^) キャッー
↓旦那っちと私
トンネルを越えると！
これがまた凄い宇宙のようなイルミネーション！
ま・・・人もすごいんですけどね～(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
黄色っぽいトンネルの帰りは・・・
今度は白っぽいライトのトンネルを歩いて帰ります！
すっごい人だけど・・・
渋滞することなく意外とすんなり進みました。
施設へは大人一人２０００円で入るのですが
そのうち１０００円は商品券が返ってきます。
もちろんなばなの里内でしか使えない金券ですけど
お土産を買うなり、レストランでご飯を食べるなり
ベコニア館にはいるなり・・何なりと使い道があるのでとっても得した気分です。
３月２日ぐらいまでやってるので・・・
これはお勧めです！
キーンと冷たい夜の方が・・・
綺麗に見えるかもしれませんね～
久しぶりに感動しました！
やっぱりお正月は・・・着物を
シルクウールっていうんですか？！
ウールなんだけど・・・
つるっとしていて着心地がとってもいい着物。
そして・・・
私の頭の中は・・・
お正月＝アンサンブルってイメージが・・・
そして・・・
大掃除で見つけた根つけ・・・
早速つけて見ました。
着物と鈴の音ってなんかいいですよね～
