フードコーディネーター

資格ゲットですクラッカー











フードコーディネーターとはなんぞやはてなマーク



食にかかわる分野の専門家を連携させ、活用し、フードビジネスとして立派に
成り立たせ、食文化を深め、高めていく職務、いわばオーケストラの指揮者なのである本
(本から引用しました)






ま~食に関する仕事ですわ~~。
とにかく、、


幅が広い!!


テレビ業界にもたくさんいます。
ドラマやCMの料理を作り、見栄えがいいように飾ったりする人もそうだし、
雑誌やカタログの料理の撮影に携わるのもフードコーディネーターの仕事。
そうそう、料理だけじゃなく、食器やクロス、小物もコーディネートしたりするんです。



もう一回言いますが、本当に幅が広い!!




なので、資格を取ったから何でも出来るというよりも、
これからが勝負。
ただ入り口を教えてもらっただけで、自分で実践して覚えていかなければ
いけないことばかりなんです。


勉強する前よりも、今の方が「食の世界」の大変さがわかりました。


なんかテンション低め!?


でも、まだまだ勉強しなきゃいけないことがあるのは楽しいですよね。

「出来ないことがあるというのは、まだまだ無限に可能性があるってこと」

だって~。