きゅうりのきゅーちゃん
節約ばやりですが、ぜひきゅうりのきゅーちゃんを、購入した際には
ぜひ、お試し下さい。
まず、普通に食べて、残った漬け物汁に 生のキュウリをスライスした塩もみ・・・
さっと洗い漬け物汁に、入れて半日・・・新鮮きゅうりのきゅーちゃんになります。
これで、５０円くらいの節約かな
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<p><p>?????</p>
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</p>
</div>
麺はフライパンで
カレーがあまりに余っていたので
スパゲッティーにかけました。
まあ思った通りの味で
お伝えすることもございませんが・・・
パスタはフライパンで茹でます。
麺がおいしいのかはよくわかんないけど
その前に
魚の照り煮
とか作っていなければ
まあ大丈夫。
でっかい鍋でたっぷりのお湯とお塩で茹でるのは
理想だけど、
お湯も塩も時間もガス代も！もったいない
愛エプとかでやったら引かれるのかなあ～
つまみ料理万歳!!
これはなんでしょう？
ふふふ
創作つまみ
かりっと焼いた油揚げにクリームチーズを塗って
鰹とネギを醤油であえたのをのっけてみました。
ただの自慢だけど
激うま。
私、天才かと思っちゃっいましたよ。
っびっくりしたー。
ビールにも日本酒にもワインにも
どんなお酒にも合いそうです。
恐るべし酒好きの料理好き。
頭の中で思いついた味をそのまま表現できて
それがまた、おいしかったりする事があるから
そしてそれを おいしい おいしいって
食べてくれる人がいたりするから
料理って食卓って楽しくてしょうがないんですね。
マアボウ率
やっぱり
我が家の麻姿率は
異常に高い
昨日も麻姿豆腐の元味の野菜炒めだった
年が明けてからすでに 二回目
簡単・うまい
そんな甘い言葉、
夕飯前に聞いたら、いちころっす。
っで、夕飯終了後ちょこっと
ほんのちょこっと余りました。
煮汁が…
普通捨てるよね・・・ ほんとはさ
でも
私は、捨てられなかった…
こんなおいしい汁を捨てられない…
THE 貧乏性
っで、今日
そばの汁に入れて全部食べちゃった。
久しぶりに全汁飲んだ。
炒め物の具もちょっとだけ入ってて
しあわせ
純和風そばも即中華系
恐るべし麻姿
ふう～
うっまかったーあ。
マアボウ春雨率
我が家の食卓 麻姿春雨率は
かなり高い
それは多分、母の「麻姿春雨の元」
買いだめ率が約10割だから
中華の「＊＊＊のもと」ってあんまり好きじゃないんだけど
失敗しないし、悔しいけどおいしい。
でも、書いてある通りに作るのは
なんか味気ないから
何かしら入れる
肉とか、野菜とか、豆板醤とか
でも、これは思いつかなかったよ、かあちゃん
はるさめって
主役入れ替えちゃうのか～あ
標準の倍以上入ってるよね、きっと
味は、一応塩こしょうで足したみたいだけど
うまみはちょっと薄まっていたものの
まあ、見た目幸せになれる感じも しないでもないし
節約って観点から見たら大合格です。
これで、豆腐入れたら麻姿豆腐
じゃないんでしょうかねえ？
::::::: how to make :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
1．「＊＊のもと」の通りに作る
2． 戻しておいたはるさめを入れる
3． 塩、コショウ、手持ちの中華系調味料、
または味噌とラー油などで味を足す。
私の肉豆腐
鶏肉が好き
豚挽きが好き
私って安い女なのね、と思う
でも、好き
そんな豚挽きで居酒屋のような料理を作りました。
大好きなそぼろに余っていたピリカラ山クラゲを入れたら
ぽりぽり クキクキ うまい。
居酒屋によくある「肉豆腐」ってメニュー
食べてみたいのに頼んだことが無く
↑勝手にこういうもんだと ずっと 思ってました。
そしたら、
なんてことはない牛肉と豆腐の入った
煮込みだったんですね。
これはこれで おいしかったのでまあいっか。
：：： how to make ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
１．豚挽きそぼろにネギや七味の香辛料を入れ
（今回はピリカラ山クラゲ）かたくりでとろみをつける。
2．豆腐や冷蔵庫で瀕死の野菜達を茹でる
（今回はなすとちんげん菜）
3．茹でたのにそぼろをかける！
健康ともったいない精神
っほんと、書きかけのデータがとぶと凹むよね。。。
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タマネギは血液をサラサラにするそうで
ためしてガッテンに はまっていたとき覚えた
血液サラサラタマネギドレッシング は我が家の定番
でもおおざっぱな母は
好きなだけ大量に作る
↓
早く無くせとサラダ以上のドレッシングをかける
↓
ドレッシングだけが皿に
↓
もったいなくていったん冷蔵庫へ
↓
冷蔵庫の奥が安住の地へと。。
でも！そうはさせじと一か八か作ってみました
ドレッシングで肉じゃがを煮てみた。
＊＊っあ！赤いのはサラダの時のパプリカ ね。煮込んだキュウリもうまかった＊＊
煮物の酸味は、結構おいしい
煮崩れもしないし
酸味がひいてもう一口もう一口と食べちゃう感じ
んん～
市販の色々入ってるやつで煮たらどんな味になるんだろう？
トライトライトライ！
↑っあ！ためしてガッテン
いや いや いや
再チャレンジ
っね。
再開 できるかな？
っものすごい消極的な再開ですが、
いつまでも「母の愛情」の記事で放置するのも
ずっと気が引けていたので
肩肘張らずにだらだらと続けられたらなと
おもいっきりハードルを下げてリトライしてみたいと思います。
誰も見ていませんように……
ーんん、後ろ向きなスタートだな。