新世界グリル 梵 銀座店に行って参りました。
大阪に住んでいた友人イチオシのお店です。
極上ビーフヘレカツサンド・ハーフを注文しました。
大阪ではヒレカツではなくヘレカツとよぶそうです
注文を受けると直ぐにパンを焼いてくれます。
冷凍物を一切使用せずに一つ一つ手作りしているそうです。
そして…待ちに待ったヘレカツサンドの登場
じゃん
ヒレ肉なので脂のしつこい感じは全くありません。ミディアムレアに焼いています
肉の旨味と秘伝ソースが染み込み最高に美味しい
店員さんもみな非常に感じがよくて
次はハーフサイズではなくレギュラーサイズで食べたいです♪