ポークソテー・ローズマリー風味

以前、義母からいただいたローズマリーをドライにしておいたのですが、

このドライローズマリーを使ってポークソテーを作りました。

オリーブオイルの中に、スライスしたニンニク、ローズマリー、

塩胡椒をした豚ロース肉を漬けておきます。

私は前日の夜から下準備したのですが、

当日でももちろんＯＫです（30分以上漬けておくのがオススメ）。

あとはフライパンで焼くだけなのでとっても簡単～


ポークソテー　ローズマリー風味


オリーブオイルに漬けておいたお肉はしっとり柔らか

前日に準備しておけるので、時間が無い日のメニューにもいいですよ。