ドイツ気分の家飲み～♪

頂き物の美味しいウインナーがあったので、

週末、主人に「ドイツ風の家飲みをしよう」と提案しました

「ドイツ風」と言っても、特別な事をする訳ではなく、

ウインナーをつまみにビールを飲むだけ（笑）。

これだけで気分はドイツなんです（単純な我が家）。


ウインナーの盛り合わせに、



ザワークラウト風キャベツも添えました。


キャベツをバターで炒め、コンソメ、塩を入れて蒸し煮した後、

ワインビネガーとレモン汁を入れたものです。

本当はキャベツを発酵させて酸味を出すのですが、

日数がかかるので、事前に仕込んでおかないと無理・・・・

これは短時間で出来るし、美味しいのでお気に入りのレシピです。



早速ビールで乾杯～


ボリュームのあるウインナーとさっぱりしたザワークラウト風のキャベツ、

ビールがすすみましたよ～