糠さんま

先日、「糠さんま」という物を買いました。

（袋が空いてますが・・・気にしないでください）

調味液に漬けてから米糠をまぶしているんですって。

糠とさんまってどんな感じなんだろう～と興味津々

糠を水で洗い落としてから焼きました。

食べると糠の風味はわかりませんでしたが・・・

でも、味がしっかりついていて、とっても美味しかったですよ

今回ご紹介した、

マルキタ北村水産さんの「糠さんま」。

私は実家でやっている生協で買ったのですが、

ネットでも買えるみたいですよ（例えばこちら→☆★ ）