「大豆とツナの洋風煮豆」
子供の頃、豆類
が苦手だった私。
お赤飯や餡も苦手で、食べられなかったんです。
そんな私が唯一「美味しい
」と思った豆料理が、
母が作ってくれたこの洋風煮豆。
作り方はとっても簡単です。
１．玉葱とニンニクをみじん切りにして、油で炒めます。
２．しんなりしてきたら、大豆水煮とツナを入れます。
３．だし汁、酒、醤油、みりんなどで味付けして、10～15分位煮る。
（味付けはめんつゆだと簡単ですよ）
４．最後にお好みで黒胡椒をふって出来上がり。
時間が経った方が味が染みて美味しいですよ