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で「アスパラの力」
のモニターに当選しました
この商品はアスパラの「擬葉」の栄養素を粉末にしたもので、
通常のアスパラガスに比べて、
ルチン5倍以上、鉄分8倍、カルシウム26倍、というものなんです。
中性脂肪の蓄積を低下させる機能もあるそうですよ！
ちなみに「擬葉」とは、食用として親しまれるアスパラ（若茎）が成長して、
葉っぱのように茂ったものの事です。
中身はこんな感じ。見た目は抹茶みたいですよ。
アスパラの風味がほんのりします。
「アスパラの力」を使ってスープを作りました。
玉葱など野菜のみじん切りを炒めてから、コンソメ、牛乳を入れ、
しばらく煮てから「アスパラの力」を入れ、
最後に生クリームを加えてよく混ぜます。
あえてミキサーにかけず、野菜のツブツブ感を残しました。
良質の国産（北海道産）アスパラで出来ているので、
安心して使えるところもいいですね。