こんな時間に まんまるカンパ焼き上がり♪

こんばんは

最近 自家製酵母で元種を作ったので

早速カンパーニュを焼きました

捏ねている時からいい香り〜

今日は準強力粉ではなく

強力粉メインと全粒粉で焼きました

扱いやすい生地なので

レッスンにできそうです

明日、食べるのが楽しみです

おやすみなさい〜

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