続、発酵を楽しむ・岐阜女性の整体
こんにちは。
今週は、気温がぐんぐん上がりそうですね。
暖かくなったので、
少し長めのお散歩に行こう♪
とうきうきしています。
最近、麹ブームが続いている我が家です。
今回は、甘酢麹、酒塩麹をつけてみました。
甘酢は酢の物に使ってみましたが、おいしい！
今度、寿司酢として利用するのも楽しみです。
酒塩麹は、旨味がたくさんでて、
中華っぽくもなるそうで、そちらも楽しみにしています。
そして、無農薬のレモンをいただいたのではちみつレモンもつけることに。
だんだんと家に瓶が増えてきました。笑
今年は発酵ライフを楽しんでいきたいです。
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