こんばんは。
まったりとした夜を過ごしています。
こういう夜は好きです
数日ぶりの料理といっても、
手の込んだものは作れないので、
簡単なものを食べました。
賞味期限が過ぎてしまった卵があったので
どうにか使わなければと思い、
チャーハンで２個使いました。
卵がメインの料理は
あまり好きではないのですが、
以前旦那がうな丼に使う錦糸卵を作るのに
買っていたものが残っていたので、
なるべく早めに使うようにしたいと
思っています。
あとは何となく豆腐を食べたいなー
と思って買ったのと、
ドレッシングは今回家にあるもので
作ってみました。
これを混ぜるだけ。
簡単でさっぱり食べられて良かったです。
明日は夕方から友達のところに行くので、
金曜日の夜まで料理することはないかなー
と思います。笑
買った食材を無駄にしないように
気をつけます
では、またー