先日水玉カフェで食べた
豆乳プリンとほうじ茶ミルクティーが
美味しかったので
COOKPAD（でた
）でレシピ探してプリン作りました
これ、固める前
調整豆乳ときび砂糖、ゼラチンとホイップクリームで作ります。
調整豆乳の方が豆臭さが少ないので
おすすめだそうです。
レシピでは黒蜜ときな粉かけてましたが
水玉カフェのは黒蜜じゃなくて
もっと優しい甘さだったので
きび砂糖で蜜を作りました
こくがあってしつこくない甘さ
これこれ
ばっちりです
今日はお誘いした所がどこもご都合悪く
カンと二人、まずは3時のおやつにいただきました
トロプリ
マイルドな甘さ豆乳と蜜ときな粉のハーモニー
ばっちりです
皆食べに来て～
実はミルクティーの方は
プリン固まるまでに
new-soundママと飲みました
香りよくて
優しい～
う～ん、マッタリほっこり～
モッサンCafe
不定期に開店中
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