今日は久しぶりのパン教室
ところが朝イチnew-soundママからﾒｰﾙ
長男Aくんお熱とのこと
（ｶﾞﾋﾞｰﾝ
）残念ながら不参加で、初参加maccoちゃんと行ってきました
今日の教室は「メロンパン」
先生いわく
初めての方には、少し難しいかもです
だけどmaccoちゃん、丸めるのもとても上手だし、初めてとは思えない感じでした
力加減にコツがいるメロンパンですが
成形上手にできました
2次発酵前
発酵後
膨らんだのわかります
そして焼き上がり
カリカリでふわふわ～
めっちゃおいしい～
自分たちでこんなにキレイに作れるなんて
ほんとテンションあがります
今日のお惣菜は
モヤシとニラと豚肉の蒸し焼き？かな？
タジン鍋ですぐ作って下さいました
サラダと、あとデザートは
「モチモチデザート」
白玉粉と牛乳とゼラチンなど
レンチンで火を通して冷やして固まります
特製苺ソースかけ
先生の手作りゆずジュースとともに
これがほんとおいしい～
モチモチでトロリンでやみつきになりそう
レシピ教えてもらったので
ぜひ作ってみたいです
久しぶりですが
やっぱり先生はいつもホンワカでかわいくて優しくて頭がよくて
説明もホントに上手です。
楽しいパン教室だったぁ～
忘れないうちに
絶対おさらいしとかなくちゃ
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